Некоторые продукты, такие как бананы, цитрусовые и каши быстрого приготовления, могут нанести вред организму и привести к набору веса, утверждает медик из поликлиники Гродненской университетской клиники Елена Полубок. Она считает, что не все популярные продукты подходят для завтрака, и некоторые из них могут быть опасны для здоровья, особенно если их употреблять натощак.
По словам врача, на голодный желудок нельзя пить кофе из-за его высокой кислотности, что может привести к развитию гастрита. Бананы также не рекомендуется есть на завтрак, поскольку содержащийся в них магний может нарушить баланс организма.
Копчености долго перевариваются и могут вызвать спазмы, а сырые овощи с высоким содержанием кислоты, такие как помидоры, перец, лук и чеснок, раздражают желудок и его слизистые.
Цитрусовые и сладости также попадают под запрет.
«Утром в организме слишком мало инсулина, чтобы переваривать такую пищу,» — приводит слова Елены Полубок издание «Вечерний Гродно».
Хлопья и каши быстрого приготовления содержат быстрые углеводы, которые быстро вызывают чувство голода и способствуют набору веса. Кроме того, такие каши часто содержат консерванты и подсластители, которые также считаются вредными.
Таким образом, важно тщательно выбирать продукты для завтрака, чтобы поддерживать здоровье и избежать нежелательных последствий.
«Идеальный завтрак должен быть сбалансированным и обеспечивать организм необходимыми питательными веществами для поддержания энергии и хорошего самочувствия в течение дня», — говорит врач-нутрициолог Игорь Строков специально для МедикФорум.
Греческий йогурт с мёдом и орехами
Состав:
- Несладкий греческий йогурт
- Ложка мёда
- Горсть орехов (например, миндаль, грецкие орехи, фисташки)
- Немного свежих фруктов (например, кусочки яблока, груши, ягод)
«Греческий йогурт богат белком и пробиотиками, которые полезны для здоровья кишечника. Мёд добавляет естественную сладость и антиоксиданты, орехи обеспечивают полезные жиры и дополнительный белок, а фрукты добавляют витамины и клетчатку».
Авокадо-тост с яйцом
Состав:
- Цельнозерновой хлеб
- Спелое авокадо
- Яйцо (варёное, пашот или жареное)
- Немного соли и перца
- Дополнительно: ломтики помидора или листики шпината
«Цельнозерновой хлеб обеспечивает сложные углеводы и клетчатку, авокадо добавляет полезные мононенасыщенные жиры и витамины, а яйцо – отличный источник белка и важных микроэлементов».
Такой завтрак поддерживает долгое чувство сытости и снабжает организм необходимыми питательными веществами.
Яичница с авокадо и шпинатом
Состав:
- 2 яйца
- Половина авокадо
- Горсть свежего шпината
- Половина помидора (по желанию)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Щепотка соли и перца
- Немного зелени (петрушка, укроп) для украшения
Яичница богата белком, который помогает поддерживать чувство сытости и способствует восстановлению мышц. Авокадо добавляет полезные мононенасыщенные жиры и витамины, а шпинат — источник железа и антиоксидантов.
«Этот завтрак обеспечивает хорошее сочетание белков, полезных жиров и овощей, необходимых для энергии и здоровья».
Ранее МедикФорум писал о пользе яблок для снижения холестерина.